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夕方に作った作り置きの一部ですが、作り置き全体を通して失敗しました。 肉じゃがは火を通しすぎてじゃがいもが崩れてしまい、アスパラ小鉢は塩辛くなりました。

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中野照規@かかりつけ管理栄養士 ココナラ & BASE@teruaki_nagano

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