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#ニッケイ属 といえば 私は 京都の #生八つ橋 が好物といことで土産でもらうが、本来の味は 和ニッケイ pharm.or.jp/yakusou/2023/0… なので、#シナモン で代用した近頃の品はありがたみがうすい(近所で売ってるし) 生地も本格のは #米粉 だけで硬くなりやすい、はず

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