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夏だ!ムールだ!産卵期を終えた冬から春先の後、身に栄養を蓄える夏から秋のムール。 セロリなかったのでタマネギとニンニク炒めてバター落とし、ヒゲなど掃除して洗ったムール貝を入れ白ワインを入れ蓋をして蒸す。パセリもなくレモンを添えたのみ。でも最高! #土鍋コッチョリーノ pic.twitter.com/bDQ6v4qqlk

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tamamiazuma 🫕 cocciorino (土鍋コッチョリーノ)@cocciorino

みんなのコメント

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コッチョリーノさん おはようございます☀ ムール貝のバター蒸し 最高ですね (๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧ なかなか近所では手に入らなくなってしまいましたが…見つけたらやりたい!残り汁でリゾット食べたい〜🤗

on the Buffet@ontheBuffet

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