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切り干し大根サラダ 食べた瞬間「給食の味だ〜！」となりました。味付けはシンプルだけど具沢山で食べ応えばっちり。切干大根は煮物だけでなく、サラダやスープにも使えからストックしてます。カルシウム摂取っ🦴💪 pic.twitter.com/OvCyrWKvDd
メニューを開く衝撃の事実なのですが、全年代でカルシウムが足りていません。牛乳だけでなく切り干し大根にも多いんです。 ［切り干し大根サラダ］ 切り干し大根20gは水で10分戻し、水気を絞る。ボウルに切り干し大根、きゅうり1本、にんじん1/4本（千切り）、ツナ缶1缶、醤油・酢各大1、砂糖小1入れて混ぜる。
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