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ボウルにはんぺん、よく水気を搾った大根おろし、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせていきます。 おにぎり用の海苔の先端をハサミで写真のように切り、海苔のざらざらした面に先ほど混ぜたはんぺんを敷いていき、包丁で切り込みを入れたりして形を作っていきます。 #ナナニジ料理部 pic.twitter.com/VxtrNShlGB

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油を加えて熱したフライパンに海苔面を上にして入れ、焼き目がつくまで焼いていきます。 はんぺんに焼き目がついたらうなぎのタレを加えて味付けし、包丁で切り分けます。 後は丼にご飯を盛ってタレをかけ、先ほどのはんぺんを乗せ、仕上げに山椒をかければ完成~♪♪(・∀・)ノ #ナナニジ料理部 pic.twitter.com/uYxIVDLrFA

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