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リブ芯とマキを分けて火入れする肉専門チャンネルでジモンさんが披露した提供方法。味付けはお砂糖と醤油のみでしっかり甘く美味しい。お肉もかなりのもの。ご飯やゆずと白菜の漬物、赤出汁もなかなかのクオリティ。 pic.twitter.com/UxH0znZw6m

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続いてサーロイン。お砂糖を減らし醤油を増やした調味。 pic.twitter.com/z9Xjs19QE4

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