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本当にちょっとしたレシピなのですが… 塩、砂糖、ごま油、にんにくがあれば、緑日のきゅうり漬けよりも美味しい【一本きゅうり】が作れちゃいます! だし系調味料を使っていないのに、香りが良くて凄まじくうまい‼️食べる際ににんにくを除けば、子供も美味しく食べられます🙌 pic.twitter.com/lXJglByQ9u
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❶きゅうり4本の両端を切り落とす。(可能ならヘタがついている方をくるくる擦り合わせてアクを抜く)4面ほどピーラーで向き、2面に切り込みを入れる ❷ジップロックにきゅうり、塩小さじ1、砂糖小さじ1/2、にんにくスライス1片、ごま油大さじ1/2を入れて優しく揉む ❸冷蔵庫で1時間以上漬けて完成! pic.twitter.com/2ybd4qP6bL