ポスト

熱湯がよいです。タレが流れるだけじゃなく皮が柔らかくなるし、酸化した脂が流れるからか臭みも抜けます。お湯からあげて、お湯が少し残ったまま電子レンジ。蒸気で蒸されて。ふっくら。

メニューを開く

みんなのコメント

メニューを開く

教えてくれてありがとうございます。普通に水でやっちゃってました。確かに油もお湯の方が流れ落ちますものね。

うなぎ🐾推し株長期投資🐾あんこ@0801unagi

メニューを開く

お二人の技を参考にやってみます。

miniDEVIL@diabo666

人気ポスト

もっと見る
Yahoo!リアルタイム検索アプリ