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「ドメーヌモン」さんでは、新しく開拓した畑がまだ養分が少ないため、”ぶどうの絞りカス”を畑に撒いていた。自然の循環を垣間見たようで、これぞ持続可能な社会なのだろうな、と。残りの人生をどう生きるか、考えさせられる。 #余市ワインツアー2024 pic.twitter.com/BLjQA82Y6A

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こんどう まさみつ@ワイン勉強中(WSET Level3挑戦中)@maskondo

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