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ヴィシソワーズエスプーマは上澄みだけかな?と思ったら、予想外に全部エスプーマの泡々! サラダは梅と薬味たっぷりの豚しゃぶに後乗せでリーフがどっさり。写真では豚を掘り起こしてみました😊#BISTRO_J_O pic.twitter.com/vSM1FTgtcF

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パンチェッタとズッキーニのオイルパスタは、お好みでギュッとレモンを絞って。私は絞って正解でした。ズッキーニの歯ごたえも良かったな。これ、今日一で好きでした。 メインは豚のグリルを。下にスパイシーに味付けされたキヌアが隠れています。 #BISTRO_J_O pic.twitter.com/c3aBr8lOUL

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