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GoogleのGemini に尋ねたら、前置きはあったけど最後にこんなアドバイスがw If you see "porterhouse" on an Australian menu, it might be a sirloin, while a true porterhouse with the bone will likely be labeled as a "T-bone" or "US-style porterhouse."

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George Harukawa @炙りハツ@ablatedheartytz

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