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CREEN人材育成プログラムDay1 人生初のサーモン養殖場訪問、何より人生初の北海道に胸弾ませた初日でした! 北海道のサーモンをお寿司で堪能しました!! #共創の場加速支援 #CREEN人材育成プログラム #函館 #水産学演習 #北大 #⻑崎大 #琉球大 #体験 #教育プログラム #教育交流 #学生交流 pic.twitter.com/MsYo7adrSg

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こちらのサーモンに関連するLASBOSコース ぜひご覧ください👀✨ 「サケ・マスの世界」 repun-app.fish.hokudai.ac.jp/course/view.ph…

北海道大学地域水産業共創センターLASBOSチーム(旧バランスドオーシャン)@Balance_deOcean

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今日のノルウェーサーモンの世界的認知度や人気は凄まじいですが、そんなノルウェーサーモンでも函館サーモンの味には到底太刀打ちできないのだと、あくまで私の主観的感想ですが感じました。 ただ、長崎ではなかなか味わえないのが残念です、、

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