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本当においしいものは唇に触れただけで「美味しい」ってなる。香り、やわらかさ、温度が伝わる。香り=新鮮さや素材の良さ、やわらかさ=加工技術、温度=実際に食べる温度で食べる前と中、後の香り を必ず確認する。#わんまいる は他食べ比べる中で、封切った瞬間に「ふわっと」いい香りしてきた。 pic.twitter.com/V2CoClHd6h

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