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ニンニク、生姜をごま油で炒め、 タマネギとその皮、ナス、エリンギを炒め、 酒味醂アルコール飛ばしし、 いつもの旨み部隊投入 沸騰から10分、あく取りながら煮る ここまでは変わらない ただ、カレールーの分量と入れるタイミング 今回は、25グラムのルーを味噌入れる前くらいにしてみます pic.twitter.com/Ur1sWRXn28

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篤☆悶(あつもん)@darch69

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