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#梅ジャム 弱火で梅がやわらかくなるまで加熱(30分前後) 冷めるまで、ほったらかし 冷めたら水につけて2時間ほったらかし 手で種を取り除いて、最初の梅の重さの半分〜三分のニくらいの砂糖と10分ほど混ぜながら煮詰めて完成 #覚え書き pic.twitter.com/4x0aA1oL2t

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さと@satoandneko

絹さやの卵とじ 白菜と椎茸の豆乳入り味噌汁 梅ジャムとイチゴのヨーグルト よく豆乳に、にがりを加えてレンチンで水気を切らないおぼろ豆腐を作っていたけど ふと「豆乳入れても似たようなものでは?」と気づいてしまった うん、似たようなものでした #朝ごはん

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