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とにかく、母は教えられた通り、忠実に作る人で、アレンジ料理とかなかったような気がする。 なので「母の味」とか言われてもピンとこない😅 一人ひとり、器に盛り付けられた…お店で出てくるような料理。 そのせいか大皿料理を取り分けるのが未だに苦手💦 今の時代ならインスタ映えしてたんじゃね🤣
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おばあちゃんが、まるっきり料理できない人で（おじいちゃんの方が得意だったらしい）、代々受け継がれた料理ではなく、料理教室で学んだ料理だったんだよね…ウチの母。レシピ本に出てくるような料理だったわ。小皿が何品も並んでたり…今、思うと仕事しながら、よく作ってたなぁと思う
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