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らっきょう漬、先日初めて挑戦したけど、クックパッドで見たレシピでササッと簡単に… 本当はもっと手間暇かかるモノだったんだなと知る😲 塩で下漬け3〜4週間、 サッと洗って数時間陰干し、 漬け汁を作って甘酢に漬けること3〜4ヶ月。 美味しく食べられるのは秋頃からだとか。 へぇ〜‼︎

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Chiyotamago@chiyotamago1

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