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新刊『#にっぽん味噌蔵めぐり』全国の書店で発売になりました。日本の伝統調味料である味噌に魅せられ、全国各地の味噌蔵を探訪している料理研究家が、これまでに訪れた100カ所以上から厳選した50蔵を紹介… ▽新刊はこちらから購入可 tokaiedu.co.jp/kamome/booksde… #岩木みさき #みその教科書 #味噌 #みそ pic.twitter.com/QCXCGXQ5ln

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かもめの本棚@kamomenohondana

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