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藁で炙って柚子と七味で味を整えて温かいシャリでいただく金目鯛なんかも逸品だったし、牡丹海老はそれ自体に加えて上に乗る海老味噌も大変美味。 穴子はふかふかの食感でツメも美味ければ、漬け鮪たっぷりの鮪巻きも至福の味。そんなこんな、手間と工夫の掛かった各品がどれも美味い。 pic.twitter.com/6tPdqHumSI

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中澤友作 Nakazawa Yusaku@tomosaku

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そして、嬉しかったのが日本酒。お任せで出していただいたが、可愛らしいラベルの《ひと夏の恋》なんて愛宕の松の夏酒から、酔鯨、十四代、そして黒龍と、惜しげもなく良い酒がバンバン出てくる。飲みながらお会計が怖いと思っていたけど、拍子抜けするほどにリーズナブルでびっくり。 pic.twitter.com/k4OXs0K7Gl

中澤友作 Nakazawa Yusaku@tomosaku

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