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甘辛酸のつけそば👼 丸長中華そば系のつけ麺は麺を具と一緒に頬張りたいのでトッピング多め。麺をつけ汁にどっぷり浸からせると麺の水分でつけ汁が薄まりやすいので、濃度を比較的保ちやすいようつけ汁多め。結果、器がつけ汁＞麺となりました。味は20年程前に良く食べた目白店インスパイアです。 pic.twitter.com/o6AJODmmbN

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きよ@dasigaara

6月19日(水) 20:56

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☓丸長中華そば ◯丸長予測変換ぇ。

きよ@dasigaara

6月20日(木) 6:37

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