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ミニカヌレの型オーブンに 2台入れて焼くの結構上達したと思う 何個かはダメになるけど いい感じに焼けるようになりました🔥 焼き時間は絶対に50分以内に焼けるように温度管理とかまだ模索中🤔 #お菓子作り pic.twitter.com/0u1cJr4kdu

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ジェノーベ🍩🍮🍰@Genooove

こんばんは〜 ミニカヌレ失敗しましたー 生地は48時間休ませて 焼く時に生地を20℃以上した 多分…焼く温度と 生地作りで牛乳沸騰させる時に 半分くらいグラニュー糖入れてたんだけどそれをしなかった… 今日は型2個で焼いたのもあった🤔 んーやっぱり難しいし深いなー #お菓子作り

ジェノーベ🍩🍮🍰@Genooove

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