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今日は3年生の生物科学実験の2日目。 二枚貝類の消化管と足から抽出したタンパク質を昨日から一晩反応させたセルロース入りの寒天プレートを使用し、セルロースと結合する試薬で赤色に染色したのちに洗浄しました。アプライした穴の周りの色が抜けていればセルロースが分解されている証拠です。 pic.twitter.com/Fw8rq33Ssc
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実験の結果は、すべての試料からセルラーゼ活性が検出されました。 この学生実験も3年目ですが、なぜ消化酵素であるセルラーゼの活性が足からも検出されるのか、謎は残されたままです。 来週は学生が入れ替わり、また同じ実験を行う予定です。 pic.twitter.com/KBuhR1s9Hi
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