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にんじんと玉ねぎをみじん切りにしつつ冷蔵庫で見つけた鶏胸肉をブレンダーで粗挽きしてトマトといっしょに炒めて、少し加水して煮込み、解凍しといたエビを入れてからバーモントカレーで味付けした即興エビキーマカレー。最近作ったカレーでは一番好評だった。その証拠に写真撮る暇なかった。
メニューを開くにんじんと玉ねぎをみじん切りにしつつ冷蔵庫で見つけた鶏胸肉をブレンダーで粗挽きしてトマトといっしょに炒めて、少し加水して煮込み、解凍しといたエビを入れてからバーモントカレーで味付けした即興エビキーマカレー。最近作ったカレーでは一番好評だった。その証拠に写真撮る暇なかった。
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