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挨拶回りなんて必須じゃないでしょうに別に自由じゃないですかね。それで猜疑心を持つのは理解できるけどチケット切るのはマジで意味わかんない点で同意です 立ち回り下手な人が煙たがれるのは理解できますけど筋通せの筋ってなんなのとは思いますよ。飲食協会みたいな団体があるわけでもあるまいし。
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うーん。 簡単に考えて、新規店舗を増やすにあたって少なからず影響が出る店舗に対して挨拶回りしておけば印象は違うかなと。 仕入れ値やランニングコストが0(かもしれない)な以上、極論1円で飲食物売っても利益はでるわけですし。