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先週日曜日は名古屋の川原神社で、熱処理しない「想いやり生乳」を18年間(!)かけてつくった長谷川会長のおはなしかいに参加しました。生乳は英語だとraw milkと言って、牛乳とは別物です。鍵は酵素とホルモンと乳酸菌! 印象的だったこととしては、 ・皆違い、皆変化している ・正解も不正解もない pic.twitter.com/L8Doqn4zpA
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・生物も経済も本来は循環するためのもの ・生物は本来、必要なものを欲しがる ・美味しいと感じるものを食べればいい ・ジャンクも心が求めていれば食べていい。溺れなければ。体が不調になって「しまった」と思えばいい