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作り置きが嫌にならないコツは食材を数種類使わないこと。にんじんだけ、ほうれん草だけ、卵だけ、肉だけって具合にして調味料も3種類くらいに抑える。食材や調味料を増やすと工程も増えるので面倒でやらなくなる。出す時は全部一口分くらい盛る。太らないし経済的。
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一口ずつとか質素過ぎ！と思ったら100均で小鉢を何種類か買う。3点盛りの皿でも良い。丁寧に盛られてるだけで充実感があってお腹いっぱいになったと錯覚する。作り置き3品＋刺身or肉おかずチマッ＋味噌汁みたいな粗末な食事でお父さんは目に見えて痩せたしワシも激太りはしてない。なお娘も普通体型。
