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全く異なります。同じ高知コシヒカリでもAさんとBさんで全く異なる「味わい」を放ちます。(製法やこだわり、手間のかけかたetc...)そのお米からは生産者さまの個性が窺えます。産地に限らずその個性が美味しさにつながる。そんな個性を受け取り、つないでいく。私たちは高知のお米屋でございます。 pic.twitter.com/ECqJ2jksgO

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山﨑大輔|生きる糧をつくる。|高知食糧(株)_サニーグループ経営者@daisuke_kshoku

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