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20年くらい前やけどむつみやが進出してきて店舗も5つくらいあって繁盛してたので流行らないわけではないと思うし味噌ラーメンは大抵のラーメン屋にはあるので目立たないだけなんじゃないかね 自分は池下駅の旭川ラーメンの梅光軒でよく味噌食ってました
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そうなのですね。味噌味の文化が広がっているのに、札幌味噌や博多豚骨のように名古屋味噌ラーメンって聞いたことなかったり。 スガキヤや台湾ラーメンの話ばかり聞くので味噌ラーメンはあまり人気がないのかと思ってました😓