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冷凍庫ホタテは水分が溶け出したら、キッチンペーパーなどで水分をとってください。 3回くらい水分をとった方が、この後のアミノ酸ドーピングが染み込みやすいですよ。 pic.twitter.com/x6zjY0Y8Xe
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アミノ酸ドーピング 少量で良いですよ。 染み込んでいきます。 凍ったホタテには染み込みません。 その後は、ジプロックなどに入れて冷凍しておきます。 pic.twitter.com/JJqOAGRqpi
冷凍庫ホタテは水分が溶け出したら、キッチンペーパーなどで水分をとってください。 3回くらい水分をとった方が、この後のアミノ酸ドーピングが染み込みやすいですよ。 pic.twitter.com/x6zjY0Y8Xe
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