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令和3年6月1日から、HACCPによる衛生管理が義務化されましたが、まず初めに行う、「衛生管理計画」は作れてますか? こちらの動画でわかりやすく解説しておりますので参考にしてみてください。(スタッフ全員に見てもらってください。) youtu.be/-IBF_bh4Uek

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【公式】一般社団法人札幌市食品衛生協会@satsusyoku

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