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麺は地元のスーパーで売ってます 特定も出来てます マスターが無くなる前に 偶然パチンコ店でお会いできましたので ただ麺は同じでも自分で作ると 全く違うものになるのです 手打ち蕎麦も打つ人で全く違う ソバになってしまう それと似ているのかもしれません 中華鍋の振り方から違うのかも

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Walter Purple@nensho777

みんなのコメント

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攪拌の仕方1つで全く違うものになりますので、 麺の火の入れ方の問題でしょうね 普通の焼そば麺は好きじゃないんですか?

タナカ パンが好き@tanaka000061614

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