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これはブラジルのコロッケ、コッシーニャというものです。中は鶏肉で外側はじゃがいもを潰したもので出来ています。いただきものなんだけどすごい美味しい😆そして手が込んでる!成形の仕方はおむすびと逆で下をすぼめて尖らせるんだって。 『ブラジルは日本と何でも逆ネー』って。おもしろーい! pic.twitter.com/vNryg1oDYg

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ときち。🌱@tokichiever

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