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ふっくらと柔らかな食感。秘伝のタレで焼く蒲焼は何と香ばしいのか。ご存じの方も多いだろうけど、鰻を背開きで串打ち、白焼きから蒸して焼き上げるのが関東風。umeda-hirumeshi.com/article/edogaw… #梅田を食べ歩こう #梅田ひるめし #梅田ランチ #東京風鰻料理 pic.twitter.com/a5JLxHDipX
メニューを開くふっくらと柔らかな食感。秘伝のタレで焼く蒲焼は何と香ばしいのか。ご存じの方も多いだろうけど、鰻を背開きで串打ち、白焼きから蒸して焼き上げるのが関東風。umeda-hirumeshi.com/article/edogaw… #梅田を食べ歩こう #梅田ひるめし #梅田ランチ #東京風鰻料理 pic.twitter.com/a5JLxHDipX
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