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『和』 #茶碗蒸し ふるふる 鰹 昆布だし 干し椎茸の戻し汁を1/3 滑らかな舌触りと食感。 繊細な味わいに複雑さが加わり、 今まで作った料理で最高の一品かもしらん。 #晩ご飯 pic.twitter.com/TtberaFKWY

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Yoshihiko Nakata@近代化改修@naka_s2000

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