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外人が海藻消化できないみたいな感じで 日本人には毒みたいな可能性とか考えたけど 食品の毒への耐性多分日本人が最強だからやっぱ関係ないか

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トドしょっく@xxxxtodoxxxx

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食物繊維や海藻の成分を腸内細菌が違うことで、消化や吸収に差が出る?ということはありそうです ただ、その食生活を続けると腸内細菌が変化することもあるようですし、第一今マウスなどでやっている安全性評価などは、種すら違うのでそれを言ってしまうと他の安全性評価もできなくなりそうです

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