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6月21日頃【夏至】昼間が最も長く、本格的な夏がやってきます。旬の野菜「蓴菜（じゅんさい）」を使ったお菓子。蓴菜は水面に葉を浮かべる水草の一種です。摘み取った蓴菜はキラキラしていて「食べられるエメラルド」ともいわれます。菓銘：緑翠（りょくすい）生姜餡と合わせてさっぱりと。 pic.twitter.com/MaAhw7uPgN

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亀屋良長　吉村由依子@YuikoYoshimura

6月20日(木) 22:45

みんなのコメント

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綺麗💛

チャコ@interiortyako

6月21日(金) 18:23

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蒸し暑さを忘れられる！

菊地和美@2pNUpT2rUT40143

6月21日(金) 11:06

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夏の水面キラキラ✨✨✨✨✨素敵な世界観💚

toyomi o@toyomi_o

6月21日(金) 3:44

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蓴菜を使ったお菓子なんて初めて見ました‼️酢の物のイメージですし👀 菓銘、お菓子の名前は誰に命名権あるのでしょうか？作った職人さん？店主さん？

きゃっと@ttssyypp

6月20日(木) 22:48

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