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元塾生で料理人やってる子が「料理のさしすせそ、は理にかなってる」と言っていたことを思い出した。なんでも分子(粒子?)の大きさが違うから、大きい順に入れないと味が入りづらいとかなんとか。壺に石→砂利→砂→水の順番で入れていくやつと同じだね。

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