ポスト
これを書いていて、料理家のリュウジ氏が化学調味料を使う事で批判を浴びている事を思い出した。 化学調味料の成分表示を見ると健康を害する成分は何も含まれていない事が分かる。 これは、米国の中華人街のレストランで、化学調味料を使った料理店が評判になり、
メニューを開くみんなのコメント
メニューを開く
大繁盛をした店を見たライバル店の中に、この化学調味料の批判キャンペーンを始めた店主が、化学調味料害毒説の始まりという説をかなり前に、書物を読んで知った。 だからと言って私は化学農薬礼賛派ではない。 全てがバランスの問題なのである。 「化学」という言葉に対する誤解を解く必要がある。
