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がんぞさん おはようございます！ 本日もよろしくお願いします！ x.com/kajikenchef/st…
メニューを開く【衝撃】飲食業18年ですが、売上の『本質』を理解していない経営者が多すぎて悲しい。売上を構成している要素は「客数」と「単価」だけの単一的な見方は時代に合っていません。やるべき事は構成要素ごとに細分化することで、この方法が分からないと売上アップは絶望的です。詳細を必ず確認して下さい↓…
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