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食べたのは昨夜のアーグマンと同じバターチキンとチーズナン、ジーラーライスとバンクス・ビール。全ての食材はインドからというだけあって確かにインドそのものの味。チーズナンのチーズは中にではなく表面にかかっていた。食後のデザートはタパさんがラス・マラーイーをご馳走してくれた。 pic.twitter.com/Trn78fjggl

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アジアハンター小林『インドの台所』(作品社/6月刊行予定)@AsiaHunter_com

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階下には社長の本業たるインドの衣料品店になっている。タパさんがリクルートしたネパール人はこちらでも働いている。 pic.twitter.com/7SA1M2bvdh

アジアハンター小林『インドの台所』(作品社/6月刊行予定)@AsiaHunter_com

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