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全国的に「ぬた」とは、味噌・酢・砂糖などの「酢味噌」をあえた料理のことですが、 高知の「ぬた」とは、すりつぶした葉にんにくに味噌や酢、いりごま、砂糖を混ぜ合わせた緑色の調味料のことです。… pic.twitter.com/9V2KysDqvJ

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橋村政海@おかしなアート@hashimura55

みんなのコメント

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やっぱ高知はおもろいなぁ。 美味しそうな食べ物が豊富だよね。 でもごめんよ、ぬたの説明の情報が多すぎて私には理解できんかった笑

順子(土偶部名オリビア)🌈🌎@miya_jjemr

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ブリとぬた、美味しいですよね👍 初めて出てきた時にはギョッとしたけど…😅

かずたん@72fDfZGEdkerEKw

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