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レンバイで仕入れた葉つきのニンジン。 とても香りのいい人参菜で、うまい調理法がないものだろうか。鎌倉野菜、すごくいいです。もちろん、三浦野菜もね。

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ᚨ Donuts. ᚨ@hatis24

みんなのコメント

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新鮮な葉っぱだから、敢えて青臭さを楽しむ。固くなければ、みじん切までは同じで生で食す。軽くワイン蒸した鳥のささ身か胸肉の上に塩コショウ。そして、オリーブオイルと、あれば、ブラックオリーブで前菜なんてどお?チーズにも似た木綿豆腐に柚子胡椒、かんぶりと白和えに載せるはどうかな?

Sprawling Life_魔法使いの猫(ゆるりっと引き寄せ)@Beauty_Veggie49

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私は、まずはこれで食べることが多いです。人参の葉だけでも十分美味しいですよ。 x.com/SOH262656/stat…

切手のカード®️SOH@SOH262656

人参の葉✕素干しエビ✕ちくわ で、かき揚げを。 サクサクして食べやすくバリバリいけます。 pic.twitter.com/AaACxvKRga

切手のカード®️SOH@SOH262656

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こんにちは。 私はみじん切りにして、ごま油で炒めて鰹節と醤油で味をつけ、ふりかけを作ってご飯のお供にしたりします。 クタクタに煮込んでスープにするのも良いかも。

いときょん RN恋するウサギ局員@kyon_ito_

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