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こんにちは。 インジェクション? 油脂、食用油や水を、注入(注射)して、 重さを増加させる。 当然、冷凍では無い場合、 ドリップ(肉魚から出る水分)も、 増加する。 調理しても、 縮んでスカスカの肉になる。

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ノベル・シラン@Nobel_Shiran

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水を入れて冷凍してかさましかな。通りでお肉は水分が多いはず。

さりちゃん🐰(貧困層)障害、福祉、ドクハラの情報を発信中@sari_chan1

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