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青唐辛子は、何に使うのかと思ったら…なるほど!酢漬け、初耳です。レモン酢のように使うのかしら。面白いですねー(^^)/
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小口切りにした青唐辛子をお酢に浸けるだけで、辛くて酸っぱくて美味しい調味料に♪道の駅だとたっぷりの青唐辛子が手に入るので、ありがたくて(*^.^*)トマトとみじん切り玉ねぎと和えたり、茹で野菜に、焼いたお魚やお豆腐ステーキに…出番色々です♪
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