ポスト

では、「食品ロス削減」の目的は何だろうか? それは、近い将来に予測される食糧危機に対応するため。 ならば、生産量を増やさないといけない。 そのためには、減らすべきは②生産者段階での売れ残り ではないのか? x.com/tatorukk/statu…

メニューを開く
亀亀たとる@tatorukk

実は、この2つは相反する。 消費者が「食べ残す分は買わないでおこう」、小売店が「売れ残る分は仕入れないでおこう」とすれば、メーカーの製造量も減らされることになり、最終的には生産者段階で売れ残ることになるから。 x.com/tatorukk/statu…

亀亀たとる@tatorukk

人気ポスト

もっと見る
Yahoo!リアルタイム検索アプリ