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大阪の中とろーりを目指すなら粉の説明の1.5倍から2倍の水を入れるのがおすすめです(焼く難易度は上がる)。水じゃなくて出汁を使うとソースに頼りきらない味になるのでお店のものに近づくと思います。

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たわらった@tawaratta

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