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やあ。僕は本場のカルボナーラだよ。日本のとでは、クリームは使用しないことと肉が大きな違いだよ。卵とチーズのみで優しく濃厚な味付けをしつつベーコンではなくパンチェッタという塩漬け豚肉を混ぜるんだ。ここのお店のパンチェッタはプリっとした脂身が乗っていて大変美味だよ。 pic.twitter.com/oe4fnxeOGO

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6月22日(土) 1:21

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