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前回膨らみが少なかったので、見直し回。 しっかり捏ねてから冷蔵。 のっけからめっちゃ発酵していくんだけど、 発酵と最終的ななふわふわ感は別ということか。 #白神こだま酵母

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☆yaco☆@yaco58938335

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1日で全工程の時間があれば、それが良し。 それが出来ない場合、 何を省略する事が出来るのかやってみたい。 それでも食べたいこだまちゃんかな🥰 #白神こだま酵母

☆yaco☆@yaco58938335

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