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相方は春菊とセロリが苦手なのですが、時々頂くので😅 『せっかく貰ったからには美味しく食べねば!』 という精神で、食べやすそうな調理法を検索して。 結果『天ぷら』に落ち着きました。 独特のえぐ味やクセが軽減されて、春菊もセロリもかなり食べやすいです。 春菊は人参の葉っぱの味に似てて◯✨

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俤屋-おもかげや-(星峰ミト)@omokageya623

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米粉ベースの衣作りの配分は、こちらのサイトを参考にしてます。 あと揚げ油は個人的に米油推奨。 沢山食べても、もたれにくくて大変良いです✨ maff.go.jp/hokuriku/seisa…

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