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油に関しては材料のココナッツミルク缶の油脂だと思われる。さすがココナッツオイルなんてもんがあるだけのことはある。辛さに関しては私はそんなに違いを感じないけれど、メープロイのほうが辛いとは話に聞くね。味がぼやけにくい分、辛み旨みが舌にガツンと来やすいのはメープロイなのかも。
メニューを開く油に関しては材料のココナッツミルク缶の油脂だと思われる。さすがココナッツオイルなんてもんがあるだけのことはある。辛さに関しては私はそんなに違いを感じないけれど、メープロイのほうが辛いとは話に聞くね。味がぼやけにくい分、辛み旨みが舌にガツンと来やすいのはメープロイなのかも。
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